Dessert
Wijn: Elio Perrone Moscato d’Asti Sourgal
Ingrediënten (4 pers.) :
hele ananas
300 ml. slagroom
100 gram blauwe bessen
10 muntblaadjes
1 eetlepel kokosrasp
2 theelepels kokossiroop of Malibu
Benodigdheden:
Gril pan
Bereidingswijze:
1. Snijd de ananas in 4 parten over de lengte.
2. Gril de ananas in een gril pan voor 5 minuten.
3. Klop ondertussen de slagroom samen met de kokossiroop en rasp op tot een gladde crème.
4. Serveer de ananas met de munt en blauwe bessen.