Ben je enthousiast over het Winetasters Kerstpakket en wil je graag op de hoogte blijven van de lancering van het Winetaters Lente pakket? Meld je dan nu aan voor onze early acces lente deal.
Wijn 1: Finca Emendis Cava Nualongé Brut
Finca Emendis is een landgoed dat zijn oorsprong vindt in 1186. Finca Emendis is gelegen in het hart van Penedés in een klein dorpje Castellet en Gornal vlakbij Barcelona, Spanje. Het domein is 48 hectare groot en produceert stille wijnen en Cava. El Penedés is bij uitstek het gebied in Spanje voor mousserende wijnen.
Recepten bij Finca Emendis Cava Nualongé Brut
Wijn 2: VIGNETO ‘SANTA TERESA’ Frascati Superiore DOCG 2019
Fontana Candida is gesitueerd in het hart van het Frascati gebied. Dit gebied bevindt zich in Latium, de streek rondom Rome. Santa Teresa van Fontana Candida Estate heeft een wijngaard van slechts 10 hectare en ligt op 300 meter hoogte op een vulkanische ondergrond. De zuidwest positie van de wijngaard en de zeewind zorgen ervoor dat de druiven tijdens de warme zomers genoeg verkoeling krijgen.
Recepten bij VIGNETO ‘SANTA TERESA’ Frascati Superiore DOCG 2019
Wijn 3: Rueda Carrasviñas Barrica 2020 Félix Lorenzo Cachazo
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo is een familiebedrijf dat al generaties lang voor de streek traditionele
witte wijnen produceert. Met nog zeven andere wijnmakers is Felix de oprichter van de DO Rueda,
waardoor hun geliefde Verdejo druif erkenning kreeg. 35 hectare wijngaard is in familie bezit en
sommige van deze wijngaarden zijn al meer dan 150 jaar oud en daarmee mogelijk de oudste van
Europa.
Recepten bij Rueda Carrasviñas Barrica 2020 Félix Lorenzo Cachazo
Wijn 4: Società Agricola Terenzi, Morellino di Scansano 2019/2020
Morellino di Scansano DOCG is een rode Italiaanse wijn afkomstig uit de heuvels aan de kust van
Zuid-Toscane. Morellino di Scansano wordt gekenmerkt door zijn frisheid en uitgesproken karakter.
Sinds de oprichting in 2001 omvat het totaal aantal wijngaarden nu over 150 hectare waarvan 60
onder de wijnstokken, en onder andere 14 hectare eeuwenoude olijfbomen.
Recepten bij Società Agricola Terenzi, Morellino di Scansano 2019/2020
Wijn 5: Feuerheerd’s Douro DOC reserva 2018
Feuerheerd’s bezit ca. 35 hectaren wijngaarden gelegen in de Douro Superior regio in Portugal. Het
afgebakende gebied van de Douro is het oudste wijngebied ter wereld voor wijnproductie en staat
internationaal bekend om zijn port en wijnen met een uniek karakter. Alle druiven worden met de
hand geoogst en vervolgens rijpt deze rode wijn twaalf maanden op oude port vaten.
Recepten bij Feuerheerd’s Douro DOC reserva 2018
Wijn 6: P.M.C. Beerenauslese 2018
Deze wijn wordt geproduceerd in de streek Burgenland. Burgenland is een groot wijngebied in
Oostenrijk, gelegen ten zuidoosten van Wenen, aan de grens met Hongarije en Slowakije. De initialen
PMC staan voor de broers Peter en Cristoph Münzenrieder. De broers hebben in 1999 het bedrijf van
hun ouders overgenomen. Toen nog slechts vier hectare groot, inmiddels gegroeid tot 20 hectare.
Recepten bij P.M.C. Beerenauslese 2018
Ben je enthousiast over het Winetasters Kerstpakket en wil je graag op de hoogte blijven van de lancering van het Winetaters Lente pakket? Meld je dan nu aan voor onze early acces lente deal.